料理教室の話

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10月の基礎ベーシッククラスのメニュー♡

<基本の中華>

・マーボー豆腐

・回鍋肉(ホイコウロウ)

・中華スープ

旬のフルーツ 無花果

 

10月より、ベーシッククラスが更に受けやすくなりました♪

毎月第1週目(月)~(日)夜間は土曜日のみ、午前クラスは毎日実施。グループ日以外の日はお一人様からのレッスンも受け付けています。※数人でのレッスン希望の方は曜日をご相談ください。

2週目の(木)(土)午前/夜間 アドバンスクラス(ベーシック応用)

第2火曜日はシェフクラス

4週目(月)(水)(土)午前/夜間(日)お家レストランクラスを実施。

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(H28.10.2)

お子様連れや、結婚前の調理器具アドバイスなど、料理教室以外のサポートも充実しています。これは私一人の力では難しく、シェフ達やお手伝いをしてくれるスタッフ、ベビーシッターなど複数名で力をあわせてる事により実現可能としてきました。来年度より、NPO食育インストラクターを取得目的とするカリキュラムもご案内できるよう準備を進めています。

2年前より始めたお子様連れ(託児)サポートも、今では多くの生徒さんにご利用いただいています。産まれて1か月~3,4歳位までが主で、幼稚園や保育園になり会えなくなり、夏休みや春休みなどでの再会。長期休暇の時期には小学生の子ども達も遊びに来ます。たまには人に任せて、ゆっくり食事をしてください。習った料理は家で復讐して、家族に還元してあげてくださいね(^^)

これからもシェフドママンでは学生さんから社会人、ママからおばあちゃんまで。皆で楽しめる熊本の料理教室を目指します☆

 


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