シェフクラスの魅力

シェフクラス中華 担当は並木道りにの人気店「チャオリー」竹原シェフ。レストラン気分で料理を学べるシェフクラスは大人気♪シェフクラスが人気、というよりも人気シェフのレッスンだから人気、といったほうが正しいのかもしれません(^^)竹原シェフは料理はもちろん、話の面白さも評判。本当何でもしってて凄いな~って関心します。料理だけじゃなくて、世間話なんかもお手の物。そんなシェフの料理は、女子が見てもかわいい。

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●えび、ホタテ、梨の揚げ物

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●鶏肉ときのこの卵白包み蒸し

●りんごと梨の中華風コンポート

やっぱ料理って、見た目も大事だな~ うん、うん!って納得させられます。可愛くて、おいしくて。。全ての料理において、特にお友達や知人に出す料理なんて「おっ!」って思ってもらいですよね♪どのクラスにしてもシェフドママンでは、確かな技術をお約束。アシスタントだって、英才教育(?)やたら詳しいスタッフを目指します。食のプロ集団に属する一員として当然といえば当然で、プロ意識は重要です。

気付けばブログ更新を10日位さぼったせいか、熱く語ってしまいました(^^;

ニュースタッフkayokoさんを迎えまして、アシスタント計3名。mikamiの英才教育は続きます☆


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