【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

オセアニアMIXリゾートな夏メニュー

夏休み突入!息子は夏休みだから~♬て、浮かれ気分。宿題だけはちゃんとしなさいよー!! 約4カ月前の春休み。私と息子はオー...続きを読む >

夏のシェフクラス中華

何だか夏!って感じの今日(こんにち)。お洗濯物は乾くし、嬉しくなっちゃう☺そんな梅雨明けにぴったりの夏メニューを紹介して...続きを読む >

VITOのジェラートに感動した件

  昨日は半年に1度ある、料理学校協会の研修会で天神に行ってました。行きの高速バスで酔ってしまい、そのままタク...続きを読む >

レッスン状況のご報告

(2017.7.2 料理基礎クラスのレッスン風景) 料理も全部出来上がって。。。 お待ちかねの試食ターイム♬の、準備中。...続きを読む >

梅雨のおもてなし

今日は久々、お日様がちら~ほら 顔を見せてはくれるものの、湿気が凄いですね。テーブルに飾ったドライフルーツがしなってる。...続きを読む >

チョップドサラダ

只今、6月おうちレストランメニューの仕上げに入っています(^^) メイン級ご馳走サラダ「シェフドママン流チョップドサラダ...続きを読む >

父の日は家族で会食

なんとな~く、母の日よりピンとこない父の日。お父さんごめん。義父の事は覚えていたのに、実家の父の事はまったく思い出せなか...続きを読む >

6月シェフクラス「和食」は超~豪華

    <メニュー> ・刺身の盛り合わせ(アジ ハモ カツオ イカ ウニ) ・揚げ物3種(とうもろこしとクリームチーズ・...続きを読む >

飾り巻き寿司教室♡

  家庭料理クラス、土曜日夜クラスでは~ ゲスト講師を招いての「飾り巻き寿司」と「味噌丸作り」に挑戦しました♪ 講師を務...続きを読む >

梅雨入りですか?

空はどんより。そろそろかな・・・って思っていたけど、九州地方今日から梅雨入りの発表がありましたね。 梅雨が始まらないと、...続きを読む >

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