【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

おうちレストランクラス2月

テーマ:JAM JAM JAM(ジャムジャムジャム) 愛して止まない、冬のマーマレードジャム。 師走あたりからご近所さ...続きを読む >

2017年料理教室本格始動!

1月、シェフクラス和食からのレッスンスタートから始まり、ベーシックレッスンが終えました。今年は動きが早いのか、毎年春に多...続きを読む >

新年のご挨拶

(H29.1.3弓削神社にて初詣 河原で石飛ばしをして遊ぶ家族3世代) 今年も明けまして、9日が過ぎようとしています。 ...続きを読む >

お家レストランな年末

年賀状の大掃除、やっと終わって、ブログの時間。いや~ 今年も主人にあおられ、叱られる年末。うるさい、うるさい”...続きを読む >

オードブル盛合わせ

クリスマスも目前!12月おうちレストラン、レッスンメニューはこんな感じに仕上がっております☆ (menu) ・白身魚とホ...続きを読む >

Xmas!シェフ直伝ローストチキン

本格的に冬になり、鍋がますます美味しい時期(^^)我が家では、鍋の〆には味噌ラーメンを作るのがブーム中♡この、〆味噌ラー...続きを読む >

料理教室の選び方 熊本

もうすぐクリスマス。 (只今、試作中のフルーツオムレツ★Xmasバージョン) あっという間に今年が終わって、お正月、そし...続きを読む >

北欧料理でフィンランドを食する

久しぶりの更新です!やっと、一息、そんな感じの日曜日午後。 11月のおうちレストランではフィンランド料理をテーマに、こん...続きを読む >

アンティーク

約60年前のお皿とお盆が我が家にやって来た。 これって、アンティークってやつじゃない??妹の嫁入り先の蔵から出てきたらし...続きを読む >

地鶏を食べに

地鶏を食べに阿蘇山へ行ってきました。 少し肌寒いな、と感じる程度で寒くもなく、天気は晴れ。 小民家風の広間に案内され、早...続きを読む >