【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

チョットした事

なのかもしれない。 盛り付けの話なんです。例えば今月ベーシッククラスで実施しているグリーンサラダ。メインはミートソースス...続きを読む >

夏の名残り

先月のは8月のシェフクラスは「花小町」本田シェフが担当。月の終わりでしたが、まだまだ夏の野菜が美味しっくて(*´ω`*)...続きを読む >

あ~夏休み、料理は科学自由研究

夏休みがもうすぐ終わる。 そして今は夜中に、ブログを書く私。今夜も寝てしまった。次男(8カ月)を寝かしつける時に必ず寝て...続きを読む >

節約、美味し、夏のスタミナ料理教室

時短でお得、そして美味しいなら言う事無し!のリクエストにお応えしました、今月の家庭料理アドバンスクラス。 (menu) ...続きを読む >

物作りと私

毎年8月は「作りを楽しむ月間」として、シェフドママンではワークショップを開催。これ、それを1つ作るにも数時間~、ワークシ...続きを読む >

ワークショップ体験募集

夏休みワークショップのお知らせ🌻 8/9(木) 13:00~15:00 ペーパークラフト教室 「箸入れ(...続きを読む >

SPICE掲載 食卓を彩る「楽しく&おいしくふたりめし」

今週のスパイス(430号)に掲載されています。 https://spice.kumanichi.com/food/foo...続きを読む >

初めての、プティテーブルコーディネート

(オレンジ香るフレンチトースト 塩レモンサラダ 名店のミネストローネ 人参サラダ)※パンは三上お手製の食パンを使用 初め...続きを読む >

夏のシェフクラス中華

暑い、あつーい夏が今年もやってきました。夏は麺ものや酸味が利いたものサラっと食べたいな、そんな季節にピッタリの中華メニュ...続きを読む >

憧れの、

北京ダック。 TVで北京ダックを中国人シェフが作ってるシーンをみてカッコいいな~なんて思った時がありました。そこで、竹原...続きを読む >

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