【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】レストラン料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

小籠包レッスン続き②

レッスンで使用した、各種調味料の写真です。パレットの絵の具みたいで綺麗~ってワクワクします。 そう、それで ですね、、、...続きを読む >

小籠包を包むのに苦戦!

シェフクラス中華でレッスンした「小籠包」 形は・・・(*´ω`*)??ですが、味はGOOD~♪♬ 箸で割ると、汁がじわ~...続きを読む >

今日の出来事。

土曜日、日曜日と週末より料理教室がスタートしました。今年もよろしくお願いします~って元気な生徒さん達の顔を見ると何だかホ...続きを読む >

2019年幕開け

新年、明けましておめでとうございます!! 上の写真は31日の日に辛子蓮根をと、鮮ど市場に行き新鮮な蓮根を購入。泥をたわし...続きを読む >

単発レッスンOK!新システムのお知らせ

お待たせいたしました!! <単発レッスンOK!!新システムのご案内> シェフドママンではクックパッドとのオーナーズ契約に...続きを読む >

Xmasイブ

Hello~メリークリスマス! イブだけど、当日より、よりクリスマスを感じさせてくれる、イブ。これを読んでくれてる人たち...続きを読む >

クリスマスケーキレッスン

本日、新しくスタッフに加わったパティシエmasayoさん、初レッスン日でした^^ 可愛いでしょ?? すべて、スーパーでそ...続きを読む >

年末和食レッスンでした

昨日は今年最後のシェフクラスでした。 担当は料匠「うら部」の卜部正志シェフ^^3年連続の年末メニュー担当だったシェフ、来...続きを読む >

普通に美味しい、

行きつくところは、やっぱりここ。 「普通に美味しい」 「慣れ親しんだ」 「落ち着く」おふくろの味。 時々、出来ればいつも...続きを読む >

スノーマン・ガトーショコラ♡

今月の家庭料理アドバンスクラスは、クリスマスケーキレッスン♪美味し~ガトーショコラを焼いて、スノーマンをでこっちゃいまし...続きを読む >