ちょこっとクリスマスメニュー

2018.11.19家庭料理アドバンスクラス

家庭料理「アドバンスクラス」ではリクエストのビーフストロガノフを作りました＾＾

（ｍｅｎｕ）
ビーフストロガノフ
鶏肉のスパイス焼き
お口直しサラダ
リッツのプチガトー２種

ストロガノフは調理師時代の思い出の料理の１つ。まかないで余ったお肉を集めて集めて・・・一定料理が溜まったらこれを作る。贅沢ではない、ロシア周辺国の庶民の料理はまかないでも大活躍。今こうして生徒さんの前で、レッスン出来るのもこんあ積み上げた経験があったからかな。って感謝です。

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