ちょこっとクリスマスメニュー

家庭料理「アドバンスクラス」ではリクエストのビーフストロガノフを作りました＾＾

（ｍｅｎｕ）
ビーフストロガノフ
鶏肉のスパイス焼き
お口直しサラダ
リッツのプチガトー２種

ストロガノフは調理師時代の思い出の料理の１つ。まかないで余ったお肉を集めて集めて・・・一定料理が溜まったらこれを作る。贅沢ではない、ロシア周辺国の庶民の料理はまかないでも大活躍。今こうして生徒さんの前で、レッスン出来るのもこんあ積み上げた経験があったからかな。って感謝です。

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2018-11-19 ｜ Posted in 家庭料理アドバンスクラス｜ No Comments »　

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	スノーマン・ガトーショコラ♡

＜節約、美味し、夏のスタミナ料理教室スノーマン・ガトーショコラ♡ ＞

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2019年度　料理教室生徒募集中☆熊本市（光の森近く）にある、料理の基礎からプロの技まで楽しく学べるクッキングサロンです。料理の総合相談窓口として、料理教室各種を主な活動とし、出張・イベント企画・レシピ制作・フードカウンセラー・執筆・ＮＰＯ日本食育インストラクターの養成を行っています。

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株式会社シェフドママン（2019年2月設立）

8月 2019
月	火	水	木	金	土	日
			1 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月1日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細	2 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月2日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細	3 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月3日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細 19:00: 基礎ベーシック 2019年8月3日 19:00 – 21:30 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細	4 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月4日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細
5	6 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月6日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細	7 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月7日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細 14:00: ワークショップ 2019年8月7日 14:00 – 15:15 詳しくはhttps://chef-de-maman.jp/lesson/information201907313404 詳細	8 10:30: ワークショップ 2019年8月8日 10:30 – 11:45 詳しくはhttps://chef-de-maman.jp/lesson/information201907313404 詳細	9 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月9日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細	10 10:30: 基礎ベーシック 2019年8月10日 10:30 – 13:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応参加費：4000円（学割：3000円　学生書をご持参ください）親子ペア：5000円（12歳以下）詳細 14:00: 家庭料理アドバンス 2019年8月10日 14:00 – 16:00 家庭料理を1ランクアップ！！＜menu＞宮崎チキン南蛮　冷汁　旬の作り置きおかず　他、担当/三上詳細	11
12	13	14	15	16 10:30: ワークショップ 2019年8月16日 10:30 – 11:45 詳しくはhttps://chef-de-maman.jp/lesson/information201907313404 詳細	17 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年8月17日 10:30 – 13:00 家庭料理を1ランクアップ！！＜menu＞宮崎チキン南蛮　冷汁　季節野菜のストックおかず　他、担当/三上詳細 19:00: 家庭料理アドバンス 2019年8月17日 19:00 – 21:30 家庭料理を1ランクアップ！！＜menu＞宮崎チキン南蛮　冷汁　季節野菜のストックおかず　他、担当/三上詳細	18 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年8月18日 10:30 – 13:00 家庭料理を1ランクアップ！！＜menu＞宮崎チキン南蛮　冷汁　季節野菜のストックおかず　他、担当/三上詳細 14:00: 基礎ベーシック 2019年8月18日 14:00 – 16:00 夏、手作り宣言！手作りチキンカレーと季節の野菜料理♪♫学割あり♡ 初めて料理を学ぶ人にオススメ。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。実習式で分かりやすく、みんなの「出来た！」を応援しています。８月の基礎クラスは洋食。ルーを使わない、美味しいカレー作りにチャレンジ！！季節の野菜料理も楽しみましょう。（menu）我が家のチキンカレー　　野菜料理2品　　手作りドリンク　他、 ※フードカウンセリング対応詳細
19	20 10:30: シェフクラス中華 2019年8月20日 10:30 – 13:30 季節を楽しむ専門シェフクラス中華担当：「チャオリー」竹原シェフ飾り切りと季節の料理3～4品詳細	21 10:30: ワークショップ 2019年8月21日 10:30 – 11:15 詳しくはhttps://chef-de-maman.jp/lesson/information201907313404 詳細	22 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年8月22日 10:30 – 13:00 家庭料理を1ランクアップ！！＜menu＞宮崎チキン南蛮　冷汁　季節野菜のストックおかず　他、担当/三上詳細 14:00: プライベート予約有 2019年8月22日 14:00 – 16:00 詳細	23 10:30: ワークショップ 2019年8月23日 10:30 – 11:45 詳しくはhttps://chef-de-maman.jp/lesson/information201907313404 詳細	24	25 09:00: プライベート予約有 2019年8月25日 09:00 – 12:00 詳細 13:00: 食育試験日 2019年8月25日 13:00 – 16:00 ＮＰＯ日本食育インストラクター3.4級合同研修会/試験詳細
26	27 N/A: 食育試験日 2019年8月27日該当なしＮＰＯ日本食育インストラクター3.4級合同研修会/試験詳細	28	29	30	31

09:00 – 12:00, 2019年8月25日 – プライベート予約有
13:00 – 16:00, 2019年8月25日 – 食育試験日
N/A, 2019年8月27日 – 食育試験日
10:30 – 13:00, 2019年9月1日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月3日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月4日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月5日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月6日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月7日 – 基礎ベーシック
19:00 – 21:30, 2019年9月7日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:30, 2019年9月10日 – シェフクラス洋食
10:30 – 13:00, 2019年9月14日 – 家庭料理アドバンス
14:00 – 16:30, 2019年9月14日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年9月15日 – 家庭料理アドバンス
10:30 – 13:00, 2019年9月19日 – 家庭料理アドバンス
10:30 – 13:00, 2019年9月21日 – 家庭料理アドバンス
19:00 – 21:30, 2019年9月21日 – 家庭料理アドバンス

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ちょっぴり出演、林先生の初耳学

行楽弁当レッスン

普通に美味しい、

スノーマン・ガトーショコラ♡

10:30: プライベート/グループ対応

10:30: プライベート/グループ対応

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

19:00: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

14:00: ワークショップ

10:30: ワークショップ

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

14:00: 家庭料理アドバンス

10:30: ワークショップ

10:30: 家庭料理アドバンス

19:00: 家庭料理アドバンス

10:30: 家庭料理アドバンス

14:00: 基礎ベーシック

10:30: シェフクラス中華

10:30: ワークショップ

10:30: 家庭料理アドバンス

14:00: プライベート予約有

10:30: ワークショップ

09:00: プライベート予約有

13:00: 食育試験日

N/A: 食育試験日

10:30: 基礎ベーシック