料理教室

2019-03-15 | 家庭料理アドバンスクラス

行楽弁当レッスン

2019年４月～9月　前期レッスン受付中です☆https://chef-de-maman.jp/lesson/basic...

2019-03-09 | mikami&Tanakaクラス【基礎ベーシック】

日程拡大～　ますます受講しやすくなりました♪♬

３月ベーシッククラスは「毎日お弁当」をテーマにレッスン。卵焼きの基礎には、たかが卵焼きされどの知識や技がいっぱい！！これ...

2019-03-04 | Blog【日々のこと】

日々の事

もう３月！？え～　って感じで過ぎていく毎日。月末のお家レストランクラスではロシア料理をテーマに存分に楽しみ、そのまま３月...

2019-02-23 | mikmamiクラス【おうちレストラン】

結局、ビーツは

（※クックパッドＤＯ　５００円受講クーポン期限　2/28（木）決済まで）届きました！という事で無事レッスンを終える事が...

2019-02-14 | シェフクラス【西洋料理】

シェフクラス西洋、ローストビーフ　

毎月第２火曜日は専門シェフクラスの日♫♪２月は「花小町」本田シェフが担当です＾＾（menu）ホタテのタルタル仕立て赤...

2019-02-01 | お知らせ

５００円で参加できる超お得クーポンのお知らせ

Cookpad Do!より、料理教室シェフドママンのレッスンで使える「一律500円で参加できるクーポン」が発行されまし...

2019-01-27 | お知らせ

NPO日本食育インストラクター３・４級合同研修会の報告

毎年、１月/８月恒例でＮＰＯ日本食育インストラクター３・４級合同研修会及び試験を実施しております。熊本では唯一、シェフ...

2019-01-20 | シェフクラス【中華料理】

小籠包レッスン続き②

レッスンで使用した、各種調味料の写真です。パレットの絵の具みたいで綺麗～ってワクワクします。そう、それでですね、、、...

2019-01-17 | シェフクラス【中華料理】

小籠包を包むのに苦戦！

シェフクラス中華でレッスンした「小籠包」形は・・・(*´ω｀*)？？ですが、味はＧＯＯＤ～♪♬ 箸で割ると、汁がじわ～...

2018-12-30 | お知らせ

単発レッスンＯＫ！新システムのお知らせ

お待たせいたしました！！＜単発レッスンＯＫ！！新システムのご案内＞シェフドママンではクックパッドとのオーナーズ契約に...

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2019年度春　料理教室生徒募集中。
体験レッスンも受付中です☆

熊本市（光の森近く）にある、料理の基礎からプロの技まで楽しく学べるクッキングサロンです。料理の総合相談窓口として、出張/イベント料理教室・レシピ提供も行っています。ワクワクしたり、ぐっときたり、思わず笑顔になる、そんな楽しい企画を一緒に作っていけたら嬉しいす。

春より、雑誌でのフードエッセイ、レシピ掲載の連載が決定しました＾＾

3月 2019
月	火	水	木	金	土	日
				1	2 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月2日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細 19:00: 基礎ベーシック 2019年3月2日 19:00 – 21:30 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	3 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月3日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細
4	5 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月5日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	6 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月6日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	7 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月7日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細 14:00: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月7日 14:00 – 16:00 ※予約有「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	8 10:30: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月8日 10:30 – 13:00 ※予約可（プライベート/ペア）「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	9 10:30: 基礎ベーシック 2019年3月9日 10:30 – 13:00 「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	10
11	12 10:30: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月12日 10:30 – 13:00 ※予約可（プライベート/ペア）「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	13 10:30: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月13日 10:30 – 13:00 ※予約可（プライベート/ペア）「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	14 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年3月14日 10:30 – 13:00 「行楽弁当」作り千草焼き　ささ身のスティック唐揚げ　海老と春野菜の中華炒め　隙間おかず２～３品　他、基礎料理力がついて来た方にオススメ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。担当：三上詳細	15	16 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年3月16日 10:30 – 13:00 「行楽弁当」作り千草焼き　ささ身のスティック唐揚げ　海老と春野菜の中華炒め　隙間おかず２～３品　他、基礎料理力がついて来た方にオススメ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。担当：三上詳細 19:00: 家庭料理アドバンス 2019年3月16日 19:00 – 21:30 「行楽弁当」作り千草焼き　ささ身のスティック唐揚げ　海老と春野菜の中華炒め　隙間おかず２～３品　他、基礎料理力がついて来た方にオススメ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。担当：三上詳細	17 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年3月17日 10:30 – 13:00 「行楽弁当」作り千草焼き　ささ身のスティック唐揚げ　海老と春野菜の中華炒め　隙間おかず２～３品　他、基礎料理力がついて来た方にオススメ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。担当：三上詳細
18	19	20 10:30: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月20日 10:30 – 13:00 ※予約可（プライベート/ペア）「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	21	22 10:30: 基礎ベーシック（プライベート） 2019年3月22日 10:30 – 13:00 ※予約可（プライベート/ペア）「はじめてのお弁当作り」卵焼き　野菜料理　魚料理　ウィンナー飾り切り　揚げ物　盛り付け、詰め方のコツ初めて料理を学ぶ人にオススメ。３月基礎ベーシッククラスでは、「お弁当基礎」をレッスン。少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。担当：三上　/田中　/　森本詳細	23	24
25	26	27	28	29	30 13:00: パン教室（イベント） 2019年3月30日 13:00 – 16:00 初心者ＯＫ！旬の苺を使った「可愛い苺のパン作り」を実施♡ 担当講師：ブレッド講師　Akemi先生定員：６名（現在キャンセル待ち）詳細	31 13:00: パン教室（イベント） 2019年3月31日 13:00 – 16:00 初心者ＯＫ！旬の苺を使った「可愛い苺のパン作り」を実施♡ 担当講師：ブレッド講師　Akemi先生定員：６名（空席あり）詳細

10:30 – 13:00, 2019年3月20日 – 基礎ベーシック（プライベート）
10:30 – 13:00, 2019年3月22日 – 基礎ベーシック（プライベート）
13:00 – 16:00, 2019年3月30日 – パン教室（イベント）
13:00 – 16:00, 2019年3月31日 – パン教室（イベント）
10:30 – 13:00, 2019年4月2日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月3日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月4日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月6日 – 基礎ベーシック
19:00 – 21:30, 2019年4月6日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月7日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月9日 – 基礎ベーシック（プライベート）
10:30 – 13:00, 2019年4月11日 – 基礎ベーシック（プライベート）
10:30 – 13:00, 2019年4月12日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年4月13日 – 基礎ベーシック
14:00 – 16:30, 2019年4月13日 – 家庭料理アドバンス

行楽弁当レッスン

日程拡大～　ますます受講しやすくなりました♪♬

日々の事

結局、ビーツは

シェフクラス西洋、ローストビーフ

５００円で参加できる超お得クーポンのお知らせ

NPO日本食育インストラクター３・４級合同研修会の報告

小籠包レッスン続き②

小籠包を包むのに苦戦！

単発レッスンＯＫ！新システムのお知らせ

10:30: お家レストランクラス

10:30: お家レストランクラス

10:30: 基礎ベーシック

19:00: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック

14:00: 基礎ベーシック（プライベート）

10:30: 基礎ベーシック（プライベート）

10:30: 基礎ベーシック

10:30: 基礎ベーシック（プライベート）

10:30: 基礎ベーシック（プライベート）

10:30: 家庭料理アドバンス

10:30: 家庭料理アドバンス

19:00: 家庭料理アドバンス

10:30: 家庭料理アドバンス

10:30: 基礎ベーシック（プライベート）

10:30: 基礎ベーシック（プライベート）

13:00: パン教室（イベント）

13:00: パン教室（イベント）