シェフクラス【中華料理】

2019-11-12 | シェフクラス【中華料理】

おこげの季節到来

今日はシェフクラス中華の日でした^^担当は熊本人気中華料理店「チャオリー」竹原シェフhttps://chao-li.ow...

2019-08-22 | シェフクラス【中華料理】

丸鶏1匹中華風唐揚げと飾り切りと、チャーハン!

シェフクラス中華、今回のオーダーは丸鶏唐揚げ~ それと中華の飾り切りもお勉強してみたいです!って事で、「チャオリー」竹原...

2019-05-15 | シェフクラス【中華料理】

鶏ガラスープと中国茶レッスン

昨日はチャオリー竹原シェフによる、専門中華クラスのレッスン日。 飲み比べを実施。 中国茶には大きく分けると、白 黄 緑 ...

2019-01-20 | シェフクラス【中華料理】

小籠包レッスン続き②

レッスンで使用した、各種調味料の写真です。パレットの絵の具みたいで綺麗~ってワクワクします。 そう、それで ですね、、、...

2019-01-17 | シェフクラス【中華料理】

小籠包を包むのに苦戦!

シェフクラス中華でレッスンした「小籠包」 形は・・・(*´ω`*)??ですが、味はGOOD~♪♬ 箸で割ると、汁がじわ~...

2018-07-12 | イベント

夏のシェフクラス中華

暑い、あつーい夏が今年もやってきました。夏は麺ものや酸味が利いたものサラっと食べたいな、そんな季節にピッタリの中華メニュ...

2018-04-19 | シェフクラス【中華料理】

御飯が進んで困っちゃう~!中華レッスン

シェフクラス中華の日。 担当は並木坂の人気中華店「チャオリー」竹原シェフ。https://chao-li.owst.jp...

2017-10-12 | シェフクラス【中華料理】

材料が。。。

毎月第2火曜日はシェフクラスの日(^^)今月担当はチャオリー竹原シェフ。 材料の打ち合わせをメールでやり取りしている時に...

2017-07-14 | シェフクラス【中華料理】

夏のシェフクラス中華

何だか夏!って感じの今日(こんにち)。お洗濯物は乾くし、嬉しくなっちゃう☺そんな梅雨明けにぴったりの夏メニューを紹介して...

2017-02-16 | シェフクラス【中華料理】

2/14 バレンタインデー中華♡

ちょうど、ちょ~ど2月14日がシェフクラス中華の日でした(^^)なぜだろう??竹原シェフがみんなにプレゼントしてくれてた...