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2019年度　料理教室生徒募集中☆熊本市（光の森近く）にある、料理の基礎からプロの技まで楽しく学べるクッキングサロンです。料理の総合相談窓口として、料理教室各種を主な活動とし、出張・イベント企画・レシピ制作・フードカウンセラー・執筆・ＮＰＯ日本食育インストラクターの養成を行っています。

【フードコーディネートについて】シェフドママンは複数の専門家で構成された組織です。各種料理人、栄養士、パティシエ、グラフィックデザイナー、カメラマン、フラワーアーティスト他多数の連携の元、こんなこと出来るかな？を形にすることが出来ます。複数カ所に依頼する必要が無く、１カ所に専門家が集まりますので直接想いを伝える事が可能です。

株式会社シェフドママン（2019年2月設立）

7月 2019
月	火	水	木	金	土	日
1	2 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月2日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細	3 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月3日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 14:00: プライベート/グループ対応 2019年7月3日 14:00 – 16:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	4 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月4日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 14:00: プライベート/グループ対応 2019年7月4日 14:00 – 16:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	5 N/A: 無題のイベント 2019年7月5日該当なし詳細 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月5日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 14:00: プライベート 2019年7月5日 14:00 – 16:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	6 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月6日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 19:00: 基礎ベーシック 2019年7月6日 19:00 – 21:30 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細	7 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月7日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細
8	9 10:30: シェフクラス和食 2019年7月9日 10:30 専門シェフクラス 1ランク上のプロの技を学ぶ、小さな料理学校クラスです。担当：料匠「うら部」　卜部シェフ（メニュー）田崎市場から仕入れたお魚料理（カレイ又はガラカブ）お刺身・あんかけ夏野菜の炊き合わせタコとじゃばらきゅうりの酢の物他・・・詳細	10 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月10日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 14:00: プライベート/グループ対応 2019年7月10日 14:00 – 16:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	11 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月11日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	12 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月12日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	13 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月13日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細 14:00: 家庭料理アドバンス 2019年7月13日 14:00 – 16:00 基礎が身についたら、家庭料理のステップアップ♪ (メニュー）茹で鶏と冷麺　　他２～品担当：三上詳細	14
15	16 10:30: 基礎ベーシック 2019年7月16日 10:30 – 13:00 和食の基礎レッスン。お魚を手で下ろしてみよう！＜メニュー＞いわしの蒲焼き　茶碗蒸し　茄子の田舎煮　ミニどら焼き　他、担当：田中/三上/森本詳細	17 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月17日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	18 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年7月18日 10:30 – 13:00 基礎が身についたら、家庭料理のステップアップ♪ (メニュー）茹で鶏と冷麺　　他２～品担当：三上詳細 14:00: プライベート/グループ対応 2019年7月18日 14:00 – 16:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	19 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月19日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	20 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年7月20日 10:30 – 13:00 基礎が身についたら、家庭料理のステップアップ♪ (メニュー）茹で鶏と冷麺　　他２～品担当：三上詳細 19:00: 家庭料理アドバンス 2019年7月20日 19:00 – 21:30 基礎が身についたら、家庭料理のステップアップ♪ (メニュー）茹で鶏と冷麺　　他２～品担当：三上詳細	21 10:30: 家庭料理アドバンス 2019年7月21日 10:30 – 13:00 基礎が身についたら、家庭料理のステップアップ♪ (メニュー）茹で鶏と冷麺　　他２～品担当：三上詳細
22	23	24 10:30: お家レストランクラス 2019年7月24日 10:30 – 13:30 地産地消を意識しながら、お家パーティーにぴったりなおもてなし料理を楽しみます♪ 夏に楽しむ、ホーロー鍋料理ル・クルーゼやストウブ鍋は夏だけの物ではりません。暑い季節にピッタリなおもてなし料理を2品をご紹介。もちろん、お家にある普段のお鍋でも作れます＾＾（menu）煮込み又はソテー料理1品、焼き物1品前菜、パン、デザート、コーヒー又は紅茶担当：三上 ☆ル・クルーゼのトライアルキャンペーン参加できます☆ ル・クルーゼでは、世界初の試みで、日本の限定20か所の教室でル・クルーゼのお鍋のレンタルキャンペーンを開催します。　7/１０～9月末頃まで　13泊14日　3000円(往復送料込み) 　実際に自宅で、使ってみて購入検討の参考にされてください。詳細	25 10:30: お家レストランクラス 2019年7月25日 10:30 – 13:30 地産地消を意識しながら、お家パーティーにぴったりなおもてなし料理を楽しみます♪ 夏に楽しむ、ホーロー鍋料理ル・クルーゼやストウブ鍋は夏だけの物ではりません。暑い季節にピッタリなおもてなし料理を2品をご紹介。もちろん、お家にある普段のお鍋でも作れます＾＾（menu）煮込み又はソテー料理1品、焼き物1品前菜、パン、デザート、コーヒー又は紅茶担当：三上 ☆ル・クルーゼのトライアルキャンペーン参加できます☆ ル・クルーゼでは、世界初の試みで、日本の限定20か所の教室でル・クルーゼのお鍋のレンタルキャンペーンを開催します。　7/１０～9月末頃まで　13泊14日　3000円(往復送料込み) 　実際に自宅で、使ってみて購入検討の参考にされてください。詳細	26 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月26日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	27	28 10:30: お家レストランクラス 2019年7月28日 10:30 地産地消を意識しながら、お家パーティーにぴったりなおもてなし料理を楽しみます♪ 夏に楽しむ、ホーロー鍋料理ル・クルーゼやストウブ鍋は夏だけの物ではりません。暑い季節にピッタリなおもてなし料理を2品をご紹介。もちろん、お家にある普段のお鍋でも作れます＾＾（menu）煮込み又はソテー料理1品、焼き物1品前菜、パン、デザート、コーヒー又は紅茶担当：三上 ☆ル・クルーゼのトライアルキャンペーン参加できます☆ ル・クルーゼでは、世界初の試みで、日本の限定20か所の教室でル・クルーゼのお鍋のレンタルキャンペーンを開催します。　7/１０～9月末頃まで　13泊14日　3000円(往復送料込み) 　実際に自宅で、使ってみて購入検討の参考にされてください。詳細
29	30 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月30日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細	31 10:30: プライベート/グループ対応 2019年7月31日 10:30 – 13:00 個人レッスンをご希望の方、お仲間での貸し切りレッスンをご希望の方為の予約日です。希望日時・ご予算をお伝え下さい☆ https://chef-de-maman.jp/contact 詳細

10:30 – 13:30, 2019年7月24日 – お家レストランクラス
10:30 – 13:30, 2019年7月25日 – お家レストランクラス
10:30 – 13:00, 2019年7月26日 – プライベート/グループ対応
10:30 – , 2019年7月28日 – お家レストランクラス
10:30 – 13:00, 2019年7月30日 – プライベート/グループ対応
10:30 – 13:00, 2019年7月31日 – プライベート/グループ対応
10:30 – 13:00, 2019年8月1日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月2日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月3日 – 基礎ベーシック
19:00 – 21:30, 2019年8月3日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月4日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月6日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月7日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月9日 – 基礎ベーシック
10:30 – 13:00, 2019年8月10日 – 基礎ベーシック

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