Lesson

料理のプロが基礎から応用まで丁寧に教えます。

レッスン風景

キッチンはレストランの厨房をイメージした、クリナップ最高級ステンレスのシステムキッチンを導入。男女問わず、料理好きの方にも納得していただける内容と設備です。

また、シェフドママンではシッターや保育士の【託児サービス】を完備しております。小さなお子様がいて手が離せない状態でも、安心してレッスンを受講できます。ぜひご活用ください。


料理

mikamiさんのおうちレストラン

担当:mikami

料理を通して気軽に小トリップ体験。                                                                      本やTVでは伝わらない世界のおいしい!を空飛ぶレシピにのせて食卓へとお届けします。まだまだ知らない世界の食と文化はドキドキがいっぱい。月代わりで変わるメニューは、おうちパーティーやおもてなしにもぴったりです。また、熊本県内外の農家さん訪問を実施。見て、聞いて、学んだ食材の美味しさを直接レッスンでお伝えいたします!

※2018.9~より再開いたしました。単発自由参加のクラスとなります。

1回/5.000円 チケット無し


和食

料理の基礎ベーシック

担当:みかみ・たなか・もりもと

初めて料理を学ぶ人にオススメ。
少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20!」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。ブライダルコースも対応いたします。

日時:第1・2周目 月~日 10:30~13:00

土 19:00~21:30

月1回あたり4,000円(レッスン代・材料費・お茶代込) 単発:5,000円

<平日限定☆プライベート ペアレッスンについて>※希望日の2週間以上前にお申込み下さい

お友達と二人だけでペアレッスン/月1回あたり一人6,000円(教室スタッフ2人とお友達だけ、誰にも会わずにレッスンが受けられます)

完全プライベートレッスン/月1回あたり1,0000円(教室スタッフ2人のみ、誰にも会わずにレッスンが受けられます)


料理

家庭料理アドバンス

担当:mikami 他

基礎料理力がついて来た方にオススメ。                                      新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。

日時:第3週目 木 土 日 10:30~13:00

土 19:00~21:30

月1回あたり4,000円(レッスン代・材料費・お茶代込) 単発:5,000円


おせち

各種専門シェフクラス

人気レストランのシェフが月替わりで担当する、大人気シェフクラス。

第2火曜日   定員8名 月1回あたり5,000円(4月のみ第3)単発:6,000円での受講可能です。

  • シェフクラス【和食】
    担当:料匠「うら部」 卜部 正志
  • シェフクラス【中華】
    担当:「チャオリー」 竹原 亨
  • シェフクラス【西洋】
    担当:洋食や「花小町」 本田 広之

料理


※キャンセルにつきましては、クラスにより異なりますので体験レッスンの際にお尋ねください。

初めての方へ

まずは体験レッスンを受講して頂いてからのご入会となります。
(勧誘はいたしませんので、1レッスンから気軽にご参加下さい。)
体験レッスンをご希望の場合は、希望クラス・曜日をお伝え下さい。ご希望の日時が無い場合、調整し新規開講することもできますのでご相談ください。

※託児をご希望の方は、お申し込みの時にお子様のお名前/年齢をお伝え下さい。(1レッスン3時間/¥1,000)

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