2018年度冬 料理教室生徒募集中。
体験レッスンも受付中です☆
熊本市（光の森近く）にある、料理の基礎からプロの技まで楽しく学べるクッキングサロンです。料理の総合相談窓口として、出張/イベント料理教室・レシピ提供も行っています。ワクワクしたり、ぐっときたり、思わず笑顔になる、そんな楽しい企画を一緒に作っていけたら嬉しいです。気軽にご相談下さい。
現在フードエッセイやレシピ掲載の連載を目標に活動中です。
レッスンカレンダー
| 月月曜日 | 火火曜日 | 水水曜日 | 木木曜日 | 金金曜日 | 土土曜日 | 日日曜日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 262018年11月26日 | 272018年11月27日 | 282018年11月28日10:30: お家レストランクラス10:30: お家レストランクラス2018年11月28日 – ラザニアパーティー 他、クリスマスにも使えるケータリング料理 担当：三上 |
292018年11月29日10:30: お家レストランクラス10:30: お家レストランクラス2018年11月29日 – ラザニアパーティー 他、クリスマスにも使えるケータリング料理 担当：三上 |
302018年11月30日 | 12018年12月1日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月1日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 19:00: 基礎ベーシック19:00: 基礎ベーシック2018年12月1日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
22018年12月2日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月2日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
32018年12月3日10:30: 基礎ベーシック（プライベート）10:30: 基礎ベーシック（プライベート）2018年12月3日 – プライベート/ペアレッスンの受付可 ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
42018年12月4日10:30: 基礎ベーシック（プライベート）10:30: 基礎ベーシック（プライベート）2018年12月4日 – プライベート/ペアレッスンの受付可 ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
52018年12月5日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月5日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
62018年12月6日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月6日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー 満席 ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 14:00: Ｘｍａｓリース作り14:00: Ｘｍａｓリース作り2018年12月6日 – ワークショップ 担当：花屋「はな輔」 須子栄輔 参加費：3000円 |
72018年12月7日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月7日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
82018年12月8日10:30: 基礎ベーシック10:30: 基礎ベーシック2018年12月8日 – ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 13:30: Ｘｍａｓリース作り13:30: Ｘｍａｓリース作り2018年12月8日 – ワークショップ 担当：花屋「はな輔」 須子栄輔 参加費：3000円 |
92018年12月9日 |
102018年12月10日10:30: 基礎ベーシック（プライベート）10:30: 基礎ベーシック（プライベート）2018年12月10日 – プライベート/ペアレッスンの受付可 ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
112018年12月11日10:30: シェフクラス和食10:30: シェフクラス和食2018年12月11日 – 専門料理クラス 担当：料匠「うら部」 卜部正志 シェフ |
122018年12月12日10:30: 基礎ベーシック（プライベート）10:30: 基礎ベーシック（プライベート）2018年12月12日 – プライベート/ペアレッスンの受付可 ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
132018年12月13日10:30: 基礎ベーシック（プライベート）10:30: 基礎ベーシック（プライベート）2018年12月13日 – プライベート/ペアレッスンの受付不可 予約有 ＜洋食基礎をマスター＞クリスマスメニュー ピザマルゲリータ（ピザ生地作り） 自家製カッテージチーズのサラダ スープ デザート 担当：三上/田中/森本 |
142018年12月14日 | 152018年12月15日10:30: 家庭料理アドバンス10:30: 家庭料理アドバンス2018年12月15日 – Ｘｍａｓケーキ作り（プチガトーガトーショコラレッスン） 軽食付き 担当：三上 19:00: 家庭料理アドバンス19:00: 家庭料理アドバンス2018年12月15日 – Ｘｍａｓケーキ作り（プチガトーガトーショコラレッスン） 軽食付き 担当：三上 |
162018年12月16日10:30: 家庭料理アドバンス10:30: 家庭料理アドバンス2018年12月16日 – Ｘｍａｓケーキ作り（プチガトーガトーショコラレッスン） 軽食付き 担当：三上 |
| 172018年12月17日 | 182018年12月18日10:30: お家レストランクラス10:30: お家レストランクラス2018年12月18日 – クリスマスデコレーションケーキ作り ＆カフェランチ 講師：パティシエmasayoさん＆mikami |
192018年12月19日10:30: お家レストランクラス10:30: お家レストランクラス2018年12月19日 – クリスマスデコレーションケーキ作り 講師：パティシエmasayoさん＆mikami |
202018年12月20日10:30: 家庭料理アドバンス10:30: 家庭料理アドバンス2018年12月20日 – Ｘｍａｓケーキ作り（プチガトーガトーショコラレッスン） 軽食付き 担当：三上 |
212018年12月21日 | 222018年12月22日10:30: お家レストランクラス10:30: お家レストランクラス2018年12月22日 – クリスマスデコレーションケーキ作り 講師：パティシエmasayoさん＆mikami |
232018年12月23日 |
| 242018年12月24日 | 252018年12月25日 | 262018年12月26日 | 272018年12月27日 | 282018年12月28日 | 292018年12月29日 | 302018年12月30日 |
| 312018年12月31日 | 12019年1月1日 | 22019年1月2日 | 32019年1月3日 | 42019年1月4日 | 52019年1月5日 | 62019年1月6日 |
今後のレッスン
- 10:30 – 13:00, 2018年12月12日 – 基礎ベーシック（プライベート）
- 10:30 – 13:00, 2018年12月13日 – 基礎ベーシック（プライベート）
- 10:30 – 13:00, 2018年12月15日 – 家庭料理アドバンス
- 19:00 – 21:30, 2018年12月15日 – 家庭料理アドバンス
- 10:30 – 13:00, 2018年12月16日 – 家庭料理アドバンス
- 10:30 – 13:00, 2018年12月18日 – お家レストランクラス
- 10:30 – 13:00, 2018年12月19日 – お家レストランクラス
- 10:30 – 13:00, 2018年12月20日 – 家庭料理アドバンス
- 10:30 – 13:00, 2018年12月22日 – お家レストランクラス
