2019-03-09 | mikami&Tanakaクラス【基礎ベーシック】
日程拡大～ ますます受講しやすくなりました♪♬
３月ベーシッククラスは「毎日お弁当」をテーマにレッスン。卵焼きの基礎には、たかが卵焼きされどの知識や技がいっぱい！！これ...続きを読む ＞
2019-03-04 | Blog【日々のこと】, お知らせ
日々の事
もう３月！？え～ って感じで過ぎていく毎日。月末のお家レストランクラスではロシア料理をテーマに存分に楽しみ、そのまま３月...続きを読む ＞
2019-02-23 | mikmamiクラス【おうちレストラン】, 料理教室
結局、ビーツは
（※クックパッドＤＯ ５００円受講クーポン期限 2/28（木）決済まで） 届きました！という事で無事レッスンを終える事が...続きを読む ＞
2019-02-20 | Blog【日々のこと】
ビーツがない！
（いただいたビーツは淡くて、柔らかいタイプのサラダ向き） 小話。 まー、無いったらない！ビーツがなかなか見つからなくって...続きを読む ＞
2019-02-14 | シェフクラス【西洋料理】, 料理教室
シェフクラス西洋、ローストビーフ
毎月第２火曜日は専門シェフクラスの日♫♪２月は「花小町」本田シェフが担当です＾＾ （menu） ホタテのタルタル仕立て赤...続きを読む ＞
2019-02-11 | Blog【日々のこと】
料理教室時々、
職業は何ですか？って会話の中でよくある質問ですよね。私の職業何だろう？？ってよく考えてたんです。料理教室講師、だけじゃな...続きを読む ＞
2019-02-01 | お知らせ
５００円で参加できる超お得クーポンのお知らせ
Cookpad Do!より、料理教室シェフドママン のレッスンで使える「一律500円で参加できるクーポン」が発行されまし...続きを読む ＞
NPO日本食育インストラクター３・４級合同研修会の報告
毎年、１月/８月恒例でＮＰＯ日本食育インストラクター３・４級合同研修会及び試験を実施しております。 熊本では唯一、シェフ...続きを読む ＞
2019-01-20 | シェフクラス【中華料理】
小籠包レッスン続き②
レッスンで使用した、各種調味料の写真です。パレットの絵の具みたいで綺麗～ってワクワクします。 そう、それで ですね、、、...続きを読む ＞
2019-01-17 | シェフクラス【中華料理】, 料理教室
小籠包を包むのに苦戦！
シェフクラス中華でレッスンした「小籠包」 形は・・・(*´ω｀*)？？ですが、味はＧＯＯＤ～♪♬ 箸で割ると、汁がじわ～...続きを読む ＞
