【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

青魚を食べよう!

  7月ベーシッククラスは鰯(いわし)の蒲焼&茶碗蒸しをレッスン♪ 魚を初めて触る人も大丈夫なように、手開きで...続きを読む >

梅雨に楽しむ♪おもてなし料理と飾り切り

今月はのおうちレストランは「はな屋花輔」須子さんとタッグ組んだ、コラボメニューです^^ 前菜は初めてでも出来る飾り切りを...続きを読む >

ソースの勉強会

シェフクラス西洋では、フレンチの基礎となるソースのお勉強会を実施しました!担当は「花小町」本田シェフ。 基本の魚だし、フ...続きを読む >

試作と写真

料理教室の日。 レッスンが終わって、午後の部の予約が無い日は試作。試作をしたら、写真を撮る。 (6月アドバンスクラスのミ...続きを読む >

料理教室のすすめ

突然なのですが・・・料理教室はハードルが高い、ですか? レシピサイトや最近では動画サイトまで、色々な物が登場しとっても便...続きを読む >

5/29(水)FMK MorningGlory 出演

( 南関あげ丼 私も大好き♡南関あげを使った体にもお財布にも優しい~あげ丼レシピをご紹介) 明日5/29(水)FMK モ...続きを読む >

暑い日本の夏に、タイ料理

お家レストラン5月はタイ料理レッスンでした^^ 本格グリーンカレーに、トムヤムクン、バナナのフライ、タピオカブランマンジ...続きを読む >

5/22(水)よりレッスン開始♫タイ料理レッスン~

明日より新メニューのおうちレストランクラス。テーマは「タイ料理」!本場の食材がなかなか手に入りずらく苦戦しましたが、手に...続きを読む >

鶏ガラスープと中国茶レッスン

昨日はチャオリー竹原シェフによる、専門中華クラスのレッスン日。 飲み比べを実施。 中国茶には大きく分けると、白 黄 緑 ...続きを読む >

結婚と料理

「実は、結婚が決まりました」 生徒さんの報告に胸がはずむ。やった!これまでの料理がさらに活きてくれる。(心の中でガッツポ...続きを読む >

8月 2019
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2019年7月29日 2019年7月30日

カテゴリー: General10:30: プライベート/グループ対応

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2019年7月31日

カテゴリー: General10:30: プライベート/グループ対応

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2019年8月1日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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2019年8月2日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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2019年8月3日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】19:00: 基礎ベーシック

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2019年8月4日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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2019年8月5日 2019年8月6日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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2019年8月7日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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カテゴリー: General14:00: ワークショップ

14:00: ワークショップ
2019年8月8日

カテゴリー: General10:30: ワークショップ

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2019年8月9日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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2019年8月10日

カテゴリー: 家庭料理ベーシック【基礎】10:30: 基礎ベーシック

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カテゴリー: General14:00: 家庭料理アドバンス

14:00: 家庭料理アドバンス
2019年8月11日
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カテゴリー: General10:30: ワークショップ

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2019年8月17日

カテゴリー: シェフクラス10:30: 家庭料理アドバンス

10:30: 家庭料理アドバンス

カテゴリー: 家庭料理アドバンス【応用】19:00: 家庭料理アドバンス

19:00: 家庭料理アドバンス
2019年8月18日

カテゴリー: 家庭料理アドバンス【応用】10:30: 家庭料理アドバンス

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カテゴリー: 家庭料理アドバンス【応用】14:00: 基礎ベーシック

14:00: 基礎ベーシック
2019年8月19日 2019年8月20日

カテゴリー: シェフクラス10:30: シェフクラス中華

10:30: シェフクラス中華
2019年8月21日

カテゴリー: General10:30: ワークショップ

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2019年8月22日

カテゴリー: 家庭料理アドバンス【応用】10:30: 家庭料理アドバンス

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カテゴリー: General14:00: プライベート予約有

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2019年8月23日

カテゴリー: General10:30: ワークショップ

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2019年8月24日 2019年8月25日

カテゴリー: General09:00: プライベート予約有

09:00: プライベート予約有

カテゴリー: General13:00: 食育試験日

13:00: 食育試験日
2019年8月26日 2019年8月27日

カテゴリー: GeneralN/A: 食育試験日

N/A: 食育試験日
2019年8月28日 2019年8月29日 2019年8月30日 2019年8月31日 2019年9月1日