【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜 【熊本】料理教室 chef de maman〜シェフドママン〜

雨の日の料理教室

本日は雨。 10月おうちレストランクラス1日目 午前クラス。あ~ 無事終わった~!!数日前からめちゃめちゃ緊張しまくりで...続きを読む >

デスクワーク

今月末レッスン予定の「STAUB祭り」メニューつめの為のデスクワーク。 試作やレッスンと主にキッチンに立つことが多い中、...続きを読む >

穴子に秋刀魚

10月シェフクラスは和食。 担当は料匠「うら部」http://www.ryousyouurabe.com/卜部シェフ担当...続きを読む >

ほろ苦くって、ちょっと甘い夕焼け

今日は、天草本島に家族でお出かけをしてきました。シーズン終わりのジェットのメンテナンス、それに海鮮丼を食べに。せっかくだ...続きを読む >

ちょっとブラックなワールドジョークの話

アメリカ出身のブラッドからもらったキャンディ。 手作りのキャンディらしく、とにかく色がカラフル。フレーバーは、チョコにス...続きを読む >

鍋選びのススメ

もうすぐ新婚生活が始まる生徒さん。一人暮らしを始める生徒さん。そろそろ鍋を一新しようかな??って相談されるときがよくあり...続きを読む >

料理教室の話

10月の基礎ベーシッククラスのメニュー♡ <基本の中華> ・マーボー豆腐 ・回鍋肉(ホイコウロウ) ・中華スープ 旬のフ...続きを読む >

9月のおうちレストラン テリーヌ

9月mikamiさんのおうちレストランクラスは「おうちで秋フレンチ」 憧れのあの、テリーヌもちょっとした工夫で、あら!お...続きを読む >

フィンランドにSTAUB♡にメロメロな秋

今週末はお家レストランクラス(^^)毎月、この月を目指して、胸がドキドキするんです。 ソースよし!盛り付けよし!お皿はこ...続きを読む >

大好評~でした!9月シェフクラス

シェフクラス西洋9月 レッスンハイライト♪  担当:「花小町」本田シェフ シェフ、橋本とおるさん(元大阪府知事)に似てま...続きを読む >

9月 2019
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