2015-07-09 | Blog【日々のこと】, 旅
旅
マンゴーの木。 旅に出る度に、広がる世界。 新しい発見。 五感で感じて脳裏に焼きつく。 明日は何をして、何を食べようか？...続きを読む ＞
食育インストラクター講義/試験について大切なお知らせ
先日からお話をしておりました、 「ＮＰＯ日本食育インストラクター２級の講義/試験」 を、延期する事になりま...続きを読む ＞
2015-07-01 | mikami&Tanakaクラス【基礎ベーシック】, 料理教室
ダニーロ家の食卓 イタリアマンマの味
先日６レッスン、無事終了♪ 「mikamiさん家のおうちレストラン」では、声楽家でイタリア在住のダニーロ婦人とのコラボレ...続きを読む ＞
2015-06-27 | Blog【日々のこと】
２つと沢山のありがとう
ある友人が教えてくれました。 「ごめんなさい」を言うのはタダだよ。 「ごめんなさい」を言うより、「ありがとう」を沢山使っ...続きを読む ＞
2015-06-26 | Blog【日々のこと】
ある日の会話
思い出した！ 歯医者さんに行った時の話。続く、のつづきを書いていない事を。 日本の女性は元気である。 ある、おば様方の会...続きを読む ＞
2015-06-24 | シェフクラス【西洋料理】, 料理教室
で、 出来上がり その②
ちゃ～んと、書けました、昨日の続き。。 サーモンのエスカベージェ ラタテュイユ ポークソテーとマッシュポテト おまけの、...続きを読む ＞
2015-06-23 | シェフクラス【西洋料理】, 料理教室
本日の食材♪
熊本市北区、光の森近くにあります、料理教室シェフドママン。 本日はシェフクラス西洋料理 担当は「花小町」本田シェフ★ 本...続きを読む ＞
2015-06-19 | mikmamiクラス【おうちレストラン】, 料理教室
イタリアの家庭には１家に一台あるらしい
これ、 何でしょう？？ 先日、ダニーロ婦人との試作会で登場したキッチングッズ。 イタリアからのお持込み。 今月のレストラ...続きを読む ＞
10:30: フリーレッスン（体験可）
10:30: 基礎ベーシック
10:30: シェフクラス
10:30: 家庭料理アドバンス
10:30: カフェクラス
