2020-03-25 | 料理教室
イタリア料理「KEITA（ケイタ）」の出張料理♫
先日のピーロートワイン研修会ではワインと共に「KEITA」井本慶太シェフの出張料理をお願いしました＾＾ 特にシェフのパス...続きを読む ＞
2020-03-23 | Blog【日々のこと】, 料理教室
ピーロート×シェフドママンのワイン研修会（前編）
先日は初めてのワイン研修会を実施しました。 今回初めてコラボレーションを組ませて頂いたのは輸入ワインのコンサルタントの会...続きを読む ＞
４月料理教室のお知らせ
4月料理教室のお知らせです♬コロナ疲れにならないように、上手く料理教室を利用して気分転換しましょう！！笑顔と栄養で免疫力...続きを読む ＞
2020-03-18 | Blog【日々のこと】
新じゃがの自然毒に注意！
昨日は講師研修会でした。新ジャガイモで作ったサモサの中身が無限に食べれる！ってみんなでワイワイ話していた時に、こんな話が...続きを読む ＞
2020-03-15 | 料理教室
「青のり」と「あおさ」の違い
海藻の新物の季節がやってきました！！私は春になると、この磯シーズンに心が弾みます♫まってました～、って。 教室でも３月メ...続きを読む ＞
ありがとう！タンクマ
（P076コラム掲載） いつかは自分の店にも・・・憧れだった「mocos」が廃刊となり、タンクマと統合され熊本の食と情報...続きを読む ＞
３月レッスンについて
平素より、料理教室シェフドママンのご活動にご理解ご支援を贈り、誠にありがとうございます。現時点で３月も通常どうりの運営を...続きを読む ＞
2020-02-20 | 料理教室
春を彩るシェフクラス中華
シェフクラス中華では、むすぐ春ですね＾＾って感じさせてくれるメニュー構成でした。 (menu） ホタルイカの春巻き 栗と...続きを読む ＞
10:30: 基礎ベーシック
14:00: フリーレッスン（体験可）
10:30: シェフクラス洋食
10:30: 家庭料理アドバンス
