シェフドママン

Lecturer講 師・スタッフ

【オーナー講師】

「シェフドママン」

三上 絵理

熊本生まれ、熊本育ち。幼い頃から料理の世界に憧れ、料理人の道へ。調理師専門学校卒業後、福岡や熊本のフレンチレストラン・ホテルで修行。結婚後、出産を期に料理教室を開業。料理をトータルでサポートする(株)シェフドママン設立。

三上 絵理
本田 広之

【西洋担当】

「花小町」

本田 広之

熊本産の食材を使用するフレンチやイタリアンのメニューを提供する。

【花小町】
熊本市北区植木町岩野266-22
tel / 096-272-3789(ご予約)

竹原 亨

【中華担当】

「チャオリー」

竹原 亨

本格四川料理と創作中華をリーズナブルに提供。

【チャオリー】
熊本市中央区上道り町11-6
tel / 096-351-5015(ご予約)

卜部 正志

【和食担当】

料匠「うら部」

卜部 正志

熊本や京都、日本各地の料亭、ホテル等で修行した後、平成21年11月から料匠うら部を開業。

【料匠 うら部】
熊本市中央区花畑町12-8 扇ビル2階
tel / 096-355-0034(ご予約)

他、ゲストシェフ講師やパティシエ講師など多数のプロフェッショナルと連携しております。

※クラスによって担当講師が
異なりますので予めご確認ください。
資格取得支援も行っております。お気軽にご相談ください。
目玉焼きのイラスト

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シェフドママンの外観

熊本県熊本市弓削5丁目2-33(光の森駅近く)

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