料理教室

そば
2015-07-15 | シェフクラス【日本料理】

鱧の変わり揚げ 浅利と大葉の炊き込み 白身魚の信州蒸し

ややっ・・! 気付けば5日間ブログを更新してなかった。 私が更新しないときは、病んでるか浮かれてる時だと思ってください。...

レッスン風景
2015-07-03 | お知らせ

食育インストラクター講義/試験について大切なお知らせ

  先日からお話をしておりました、 「NPO日本食育インストラクター2級の講義/試験」 を、延期する事になりま...

ペンネアラビアータ
2015-07-01 | mikami&Tanakaクラス【基礎ベーシック】

ダニーロ家の食卓 イタリアマンマの味

先日6レッスン、無事終了♪ 「mikamiさん家のおうちレストラン」では、声楽家でイタリア在住のダニーロ婦人とのコラボレ...

サーモンのエスカベージェ
2015-06-24 | シェフクラス【西洋料理】

で、 出来上がり その②

ちゃ~んと、書けました、昨日の続き。。 サーモンのエスカベージェ ラタテュイユ ポークソテーとマッシュポテト おまけの、...

食材
2015-06-23 | シェフクラス【西洋料理】

本日の食材♪

熊本市北区、光の森近くにあります、料理教室シェフドママン。 本日はシェフクラス西洋料理 担当は「花小町」本田シェフ★ 本...

なんでしょう
2015-06-19 | mikmamiクラス【おうちレストラン】

イタリアの家庭には1家に一台あるらしい

これ、 何でしょう?? 先日、ダニーロ婦人との試作会で登場したキッチングッズ。 イタリアからのお持込み。 今月のレストラ...

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