シェフドママン

新年度いよいよスタートですね

2022.03.30Blog【日々のこと】

家庭料理クラスの1ショット♡

春だし、お弁当をレッスンしたのですが、可愛い顏があるとこっちまでにっこり♡なっちゃいます( *´艸`)

癒し。

普段は毎日、主人のお弁当と下の子4歳の幼稚園弁当を作っていますが、春休みは長男の春休み弁当が加わります。長男はお父さんと同じ量を食べるから、おじさん弁当が2つ。

そんなとき、母(わたし)の弁当はかわいそうなもの。残り物。

時々残り物さえ、次男がつまみ食いしちゃって、あら!?減っとる!

そんなかんじですよ。

なるべく手作り、体に優しく、ボリュームもそれなりに。

前日の夜ご飯の準備の時に副菜を多めに作って、2種類あるとだいたい助かるな。

メインは当日の朝に作る事が多いですね。

あと卵焼きとか、煮卵とか。

それでも隙間が空くときは、冷凍食品に頼る事もありますよ。

かぼちゃのコロッケや小さいカップのおかずシリーズ、隙間を埋めてくれながら、食物繊維やビタミン類も摂取できる万能選手。

なーんにも無いといは、キャベツと豚バラ肉を小さめにカットして、炒めて御飯の上に乗っけど~ん(丼)回鍋肉丼。あと副菜、こんなお弁当の日も。意外と家族には評判がよかったりもします( *´艸`)

さてさて、もうすぐ新学期

料理教室も新年度開校です♫♫

皆様の料理教室への‘寄り道‘お待ちしていまーす♡

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目玉焼きのイラスト

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