空はどんより。そろそろかな・・・って思っていたけど、九州地方今日から梅雨入りの発表がありましたね。

梅雨が始まらないと、大好きな夏が来ない！！今年も海でいっぱい泳ぐぞ～(≧▽≦)

我が家は梅雨対策として、お風呂の大掃除+防カビ燻煙君を炊く。それから、洗濯機の掃除とカビ取り。これをするとしないじゃ、梅雨中の水場がぜんっぜん違う。約１か月間、梅雨と仲良く過ごしましょう。アウトドアな私も、梅雨中はしおらしくお家にこもる事が多いです。こんな時は、料理や物作りがじっくり楽しめますね。

少し肌寒くもなるから、温かい物を食卓に並べたり。卒業したお鍋が復活するお家もあるかも？ですね（＾＾）

うちの料理教室の自慢♬

雨の日でも駐車場から教室まで、屋根がついてるから濡れる心配はありません。よっぽどの横振りの場合は除きますよ・・・あと、真夏でも車が焼けません。１Ｆガレージ駐車場なので、比較的涼しい～

これは本当に良かったって思ってます☆６～７月も安心してレッスンに参加されて下さいね！

＜６月シェフクラスレッスンメニュー＞

担当：料匠「うら部」　卜部シェフ

・お造り盛り合わせ（アジ作り　ヤリイカ　ハモ湯引き　カツオタタキ）　・串物盛り合わせ（とうもろこし　ウニ　ハモ）

・ご飯もの　　・イカゲソの酒盗炒め

※空席１席

（ある日のベーシッククラスのレッスン風景♬）海老のチリソース炒めを実習で作ってもらっています。

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