シェフドママン

梅雨入りですか?

2017.06.06Blog【日々のこと】

空はどんより。そろそろかな・・・って思っていたけど、九州地方今日から梅雨入りの発表がありましたね。

梅雨が始まらないと、大好きな夏が来ない!!今年も海でいっぱい泳ぐぞ~(≧▽≦)

我が家は梅雨対策として、お風呂の大掃除+防カビ燻煙君を炊く。それから、洗濯機の掃除とカビ取り。これをするとしないじゃ、梅雨中の水場がぜんっぜん違う。約1か月間、梅雨と仲良く過ごしましょう。アウトドアな私も、梅雨中はしおらしくお家にこもる事が多いです。こんな時は、料理や物作りがじっくり楽しめますね。

少し肌寒くもなるから、温かい物を食卓に並べたり。卒業したお鍋が復活するお家もあるかも?ですね(^^)

うちの料理教室の自慢♬

雨の日でも駐車場から教室まで、屋根がついてるから濡れる心配はありません。よっぽどの横振りの場合は除きますよ・・・あと、真夏でも車が焼けません。1Fガレージ駐車場なので、比較的涼しい~

これは本当に良かったって思ってます☆6~7月も安心してレッスンに参加されて下さいね!

 

<6月シェフクラスレッスンメニュー>

担当:料匠「うら部」 卜部シェフ

・お造り盛り合わせ(アジ作り ヤリイカ ハモ湯引き カツオタタキ) ・串物盛り合わせ(とうもろこし ウニ ハモ)

・ご飯もの  ・イカゲソの酒盗炒め

※空席1席

 

(ある日のベーシッククラスのレッスン風景♬)海老のチリソース炒めを実習で作ってもらっています。

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目玉焼きのイラスト

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