7月ベーシッククラスは鰯（いわし）の蒲焼＆茶碗蒸しをレッスン♪

魚を初めて触る人も大丈夫なように、手開きで調理していきます。イワシは身が柔らかいから手でも十分さばく事が出来るんですよ～。生徒さん達も、丸のお魚はちょっぴりハードルが・・・なーんて意見も出ますが、そこは料理教室。経験の場所です。家では触らなくても、教室ではどんどん触って触って帰ってください。この経験が後に生きてきます。

コツを掴んだら、あとは実践。経験数です。

茶碗蒸しも皆さん喜ばれてますね♪失敗しな最低限のルール、味付け成功の秘訣を学びます。上がる⤴1品、ミニどら焼きも大好評～　焼き立て美味しいってパクパク食べれちゃうみたいですよ。

（7月ベーシッククラスより）

鰯の蒲焼き　　茶碗蒸し　　茄子の田舎煮　　ミニどら焼き　他・・・

スケジュール→https://chef-de-maman.jp/schedule

＜お知らせ＞

シェフドママンでは、料理が不安だ～・・という方向けにこんな企画をスタートしました。

クックパッドdo限定企画！！

「お一人様プライベートレッスン」

初回体験5000円なので、グループでの価格とほぼ同じで貸し切りレッスンが体験できちゃいます。

これでレッスンを受けてみて、自信をつけてグループレッスンに参加してもいいじゃないかな？？と、スタッフと考えました。良かったら利用してみて下さいね＾＾

クックパッドdo×シェフドママン

プライベートレッスンのご予約はこちら→https://cookpad.do/events/1010121

グループレッスンの空き状況はこちら→https://cookpad.do/events/1009995

また、プライベートでのグループレッスンやこれを作ってくれる人を探している、などまずは相談してみて下さい。シェフドママンは複数の専門家で構成された料理教室です。料理人、栄養士、パティシエ、デザイナー、フラワー、カメラマンの協力体制の元、やってみたい！を形に出来る様みんなで考えます。

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