週末カフェクラス10月のお知らせ♡

ここ最近は取材系レシピの制作に追われる日々を過ごしています。お腹も空いていないのに1日中食べ続けるのはなかなかしんどい(;´∀`)もう!お腹いっぱい~ 夕飯食べないでおこう。その時は思うんですけど、結局食べてる自分にビックリ⁉

試作品を食べる専属スタッフが欲しい、なんて時々考えちゃいます。

家族、特に夫は仕上がりに厳しく、まったく料理が出来ないのに指示だだけは的確に出してくるんですね。不味くはない、けどもっと、こう、コウ、こんな風には作れないのか?例えばこ~んな感じでの見た目で・・・みたいな。鋭い。

どんなに微妙でも心から美味しい〜!と、応援してくれる近所の人。いないかな(;´∀`)

さて、9月に始まりました週末カフェクラスでは1時間3品、を目標に再現できるようにメニューを組み立てました♡ブキッチョさんでも大丈夫!!習ってついつい、週末に作りたくなる、友達に自慢したくなるメニュー満載のカフェクラスをお楽しみ下さい。

【menu】

🍴ご馳走サーモンステーキ

今が旬の秋シャケを大胆にカットして、ムニエル。ニンニク薫る、香草バターでいただきます。

🍴温野菜が美味しい♬バーニャディップソース

バーニャカウダソースを冷製で楽しめるようにアレンジ。野菜がパクパクいけちゃいます!

 

🍴カボチャ🎃のベイクドプディング

いつもとちょっと違ったテーストてワクワクしちゃいますよね(๑>◡<๑)ハロウィンにもおすすめです。

🍴他、ドリンク パン/ライス スープ …

※メニューは一部変更になる場合があります。

【日程】2時間程度

10月28日(水) 10:30残り3席

10月29日(木)10:30

10月31日(土)10:30  満席

【料金】¥5000円+税(アドバンス、ベーシックチケットも利用可¥4000)

是非是非ご参加をお待ちしていまーす。

(アドバンス)煮魚&ほうとうメニュー 10/17(土)10:30 19:00  18(日) 21(水)27(火)

 

<お知らせ>

ベーシック体験、完全プライベートレッスンも随時受付中です☆日程はご相談下さい❣️レッスンスケジュール以外にもご希望日をすり合わせいたします(*^-^*)

10月料理教室のご案内はこちら

2020年秋、生徒さん募集中です♫
希望曜日、希望時間をお知らせください。随時体験レッスンを受け付けています。

オンラインレッスンも受け付けています。
11月11まではグループ価格にて少人数・プライベートを実施いたしますので、まずはご相談下さい。
単発レッスンもOKです!!
例:平日午後希望
例:土日夜希望

【お申込み】https://chef-de-maman.jp/contact
LINE公式アカウントhttp://nav.cx/a0VKIJ4

フードコーディネートについて
シェフドママンはフード協力全般、設備貸し出し、パンフレット撮影、プロモーションのお手伝いをしています。特にSNSでの仕事の発信は控えていますので、企画を内緒にしてほしい案件のお手伝いも可能です。
(近年の実績・予定)
Panasonicビストロ2020プロモーション担当予定/パンフレット挿入料理撮影/子育てイベント講師/他、

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