シェフドママン

シェフクラス中華

2016.08.09シェフクラス【中華料理】

今日はシェフドママンのシェフクラスの日。

忙しい合間に時間を作ってきてくださるシェフ達(^^)人気店のオーナーなだけに、この時間は大変貴重なんです!そんなシェフクラス本日の担当は「チャオリー」竹原シェフ♡夏メニューはこんな感じでした~

チャオリーhttp://r.gnavi.co.jp/557yntjj0000/

DSC09803_  DSC09806_

DSC09809_ DSC09802_

(menu)

ホタテの辛みソース(雲白肉片アレンジメニュー) ウナギの甘辛煮  緑茶冷麺

なんで中華ってこんなにご飯が進んじゃうんだろう~??美味しいよね~って、生徒さんが帰った後一人味見をしながらついつい口走ってしまう・・・

レッスン後、小話でシェフとお話しするのも楽しいひと時。今日二人で話てたのは、美味しい!と評判の人気レストランはたいていシェフ一人で調理をされてるところが多い、そうじゃない場合スーシェフを育てあげて代理に立てると安定する・・なんて話をしてました。こんな話をするのも実は、料理教室の問い合わせや、申し込みがものすごく増えて(盛ってる訳では無く実際問題)予約をお待ちいただくケースや、キャンセル待ちでの待遇になっているのです。

そうやって話をしていると、今は安易に増やすべきではなく、確実にいこう。そんな結論にいたったのでした。

お待ちいただき、お断りしてしまった方々には申訳ないのですが、感謝と共により良いレッスン サービスの提供を求めて、また、沢山の方に提供できるようなれればいいな、と思っています。

じっくり、スタッフと共に地元に愛される料理教室を目指します。

仕事の話や、料理の話をするシェフたちは頼もしく、そしてカッコいい!

 

<シェフクラス>

次回は「西洋」 担当は花小町 本田シェフ

9月13日(火)10時30~

こちらも好評で空席2となっております、お申し込みはお早めをオススメしています(^^)

Follow me!


目玉焼きのイラスト

Lessonのご予約

予約フォームから右カレンダーのクラス/日程/時間を確認し、
左カレンダーの〇又は△をクリックして、必要事項をご記入ください。

予約フォームから
下段カレンダーのクラス/日程/時間を確認し、
上段カレンダーの〇又は△をクリックして、
必要事項をご記入ください。

その他、メール、LINE、電話にてもお問い合わせいただけます。

Lessonのご予約(申込み)

登録
close
プロフィール
close
予約履歴
close
ID 予約日時 カレンダー 状態
予約の詳細
close
予約の詳細
あなたの個人情報は表示されません。
サービスを選んでください
サービスの詳細
下記のアドレスに認証コードを送信しました。 認証コードを入力してください。

Lessonのスケジュール一覧(確認用)

Newsお知らせ・日々のこと

記事一覧
シェフドママンの外観

熊本県熊本市弓削5丁目2-33(光の森駅近く)

※レッスン中など、繋がらない場合はこちらから折り返しお電話いたします。

レッスン予約