シェフドママン

H27.9~ 料理教室 秋のレッスン始まりました

2015.09.02お知らせ

たくさんの方に、見て 触って 実際に作って欲しい!と、いう事でレッスン日程を増やし、1レッスンの定員を6人までの少人数に調整させていただきました。みんなで楽しくおうちレストランでプチパーティー気分を味わっていただければと思っています(^^)
今月のおうちレストランのテーマは~

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「熊本食材で楽しむ♪おうちベトナム料理」 10時30~

9/24(木) 26(土)午前 / 19時~ 27(日) 28(月) 30(水)

(※今月はシルバーウィークがあるため、一部第5週に移動となっています)

ただ今、パティシエールのjinちゃんとベトナムブームなんです。昨日はベトナムジェンヌのタムちゃんにお料理を振舞ってもらって大満足♪フォー美味しい!!ベトナム料理ってシンプルで素材を生かしてるから熊本県民は大好きな味だと思います。特にダシの取り方は丁寧で、フランス料理を作る際のブイヨンを想像させられました。西洋と東洋そしてアジアの融合するベトナム料理をmikami流でご紹介させていただきます♪

 

レッスンのご案内
<mikamiさん家のおうちレストラン>第4(月)(水)(木)(土)午前・(土)夜間(日)午前クラスのどれか。
4500円 定員8名 平日クラスは少人数でオススメ(^^) (※土曜午前クラスは新規開講)
講師:mikami
気軽におうちでレストラン気分♪西洋圏の料理を中心に和やエスニックのテーストを入れた創作料理クラスです。本格~っぽい、けど作りやすい!みんなでお料理楽しんじゃいましょう。

<料理基礎ベーシッククラス> 第1~2週目(月)(火)(水)(木)(土)午前・(土)夜間のどれか
講師:mikami
お料理初めての方にオススメ。男性、家族が喜ぶ定番人気おかず20!を厳選♪最少人数2人より決行。

<社会人養成クラス>
●第2(火) シェフクラス和食 講師:割烹うら部 卜部正志      定員9名 9/8

●第3(火) シェフクラス中華 講師:チャオリー 竹原とおる     定員9名 9/15

●第4(火) シェフクラス西洋 講師:花小町   本田広之      定員9名 9/29

<季節を楽しむ家庭料理クラス>第3(土) 定員8名 9/19
講師:季節野菜のヘルシーアドバイザー 小林いくこ / ポルテシャンス主催 松川めぐみ
毎月旬の野菜を中心に、即実践できるお手軽メニューをレッスンします。

 

 

~料理教室chefdemaman~

熊本市北区龍田町(光の森駅より徒歩7分、熊本ICより車で5分)

レッスンのお申し込みはこちら

chef.de.maman@gmail.com

☆随時体験レッスンを受け付けています

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