いよいよ後期、秋講座が始まります♫インターネットや本では伝わらない、生のレッスンをお楽しみください＾＾

ベーシッククラスをお得に体験したい人は「産直クラブ」さんよりお申込み下さい♬https://chef-de-maman.jp/lesson201907063340

2019年秋講座10月～2020.3月

クラスのご案内

mikamiさんのおうちレストラン

担当：mikami

家でもレストランの様な料理を楽しめるように、社名の由来でもある「お母さんシェフ」をコンセプトにレッスン。本やＴＶでは伝わらない、世界の美味しい！を熊本の食材を意識して創作メニューとしてお届けします！月代わりで変わるメニューは、おうちパーティーやおもてなしにもぴったりです。

※単発自由参加のクラスとなります。
日時：第4週目実施
1回/5.000円　チケット無し

料理の基礎ベーシック

担当：三上/田中/森本

初めて料理を学ぶ人にオススメ。
少人数のクラスで「家族・彼が喜んでくれるおかずベスト20！」をテーマに料理に必要な技術・用語などの基礎を楽しく学びます。ブライダルコースも対応いたします。

日時：第１・２周目　火～金・日　10：30～13：00　/14：00～16：：30
土　10：30～22：00
月1回あたり4,000円（レッスン代・材料費・お茶代込）　単発：5,000円

＜平日限定☆プライベート　ペアレッスンについて＞※ご希望の日時をお知らせください。
お友達と二人だけでペアレッスン/月１回あたり一人6,000円（教室スタッフ２人とお友達だけ、誰にも会わずにレッスンが受けられます）

完全プライベートレッスン/月１回あたり1,0000円（教室スタッフ２人のみ、誰にも会わずにレッスンが受けられます）お持ち帰り分のお土産デリ付きです♫♪

家庭料理アドバンス

担当：mikami　他

基礎料理力がついて来た方にオススメ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい調味料にチャレンジしたり、ストックおかずの使い回し方などをレッスン。料理に幅を持たせ、充実したキッチンライフを応援します。

日時：第３週目　木　水　土　日　10：30～13：00
土　10：30～22：00
月1回あたり4,000円（レッスン代・材料費・お茶代込）　単発：5,000円

各種専門シェフクラス

人気レストランのシェフが月替わりで担当する、大人気シェフクラス。

第2火曜日 定員8名　月1回あたり5,000円（4月のみ第３）単発：6,000円での受講可能です。

シェフクラス【和食】
担当：料匠「うら部」　卜部　正志
シェフクラス【中華】
担当：「チャオリー」　竹原　亨
シェフクラス【西洋】
担当：洋食や「花小町」　本田　広之

※キャンセルにつきましては、クラスにより異なりますので体験レッスンの際にお尋ねください。

初めての方へ
まずは体験レッスンを受講して頂いてからのご入会となります。
（勧誘はいたしませんので、1レッスンから気軽にご参加下さい。）
体験レッスンをご希望の場合は、希望クラス・曜日をお伝え下さい。ご希望の日時が無い場合、調整し新規開講することもできますのでご相談ください。
※託児をご希望の方は、お申し込みの時にお子様のお名前/年齢をお伝え下さい。（1レッスン3時間/¥1,000）

レッスンのお申し込みはこちら

https://chef-de-maman.jp/contact

公式ＬＩＮＥからもお申込みが可能ですhttp://nav.cx/a0VKIJ4

ID:@274itjxK　レッスンやイベント案内など楽しい情報を発信予定です。お友達登録を宜しくお願います^^

＜ショート日記＞

まだまだ暑い日は続いていますが、暦の上では今は秋。昨日は食育インストラクターの研修会を実施していたのですが、歳時と食のお話を担当させていただきました。少し昔の日本では、年の半分を過ぎると（半年無事に乗り越えた！）と皆で喜んだ物だとか。現代でも6月には、無病息災を祈願する「ナゴシノエハラ」という形で全国各地で行事が行われています。食が乏しく、医療の発達していない時代だと生きていて当たり前、ではなく感謝、だったのかもしれませんね。我が家は今夜は鰹料理です。四季を感じ、食べ物に感謝して、今日も美味しくいただきます( ^)o(^ )

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