クリスマスも目前！１２月おうちレストラン、レッスンメニューはこんな感じに仕上がっております☆
（menu）
・白身魚とホタテのムース（ソーセジ仕立て） ・中華風ハムのブラックペッパー仕立て ・白いんげん豆のサラダ
・車海老の白ワイン蒸し ・生ハムのブーケ
このオードブル盛り合わせ、洋風御節にもよく使うものばかり！そのまま年始のおもてなしにもオススメですよ（＾＾）
メインは、ニョッキを餅に見立て雑煮風で仕上げています。美味しくってワクワクするこのメニューに皆が喜んでくれるかドキドキしています♪
今月はすぎぽんのテーブルコーデもセットで見ものですよ～
お楽しみに♡
２３（金）～２５（日）レッスンに参加の皆様は、プレゼントのご持参をお忘れなくお願い致しますね☆気持ちに余裕が出てきたからやっとブログに到着できました。ほっ（ ＾ω＾）・・・
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2021年度 料理教室生徒募集中☆熊本市（光の森近く）にある、料理の基礎からプロの技まで楽しく学べるクッキングサロンです。
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株式会社シェフドママン（2019年2月設立）
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2021年10月30日 | 2021年10月31日 |
10:30: プライベートレッスン
10:30: 基礎ベーシック
14:00: プライベートレッスン
10:30: シェフクラス和食
10:30: 家庭料理アドバンス
10:30: カフェクラス
