（9月おうちレストランクラスのコーディネート）
主役は料理ー。
これは私が絶対に譲れない所。季節の食材に美味しそうに盛り付けた料理、ここにほんの少し華を添える。テーブルが料理を喰ってしまってはいけない。花は美しすぎるから、時に主役を奪ってしまう事もあるから要注意。メインを考えて、サブの料理を考える。すべての献立が揃ったら、テーブルクロスやランナーをチョイス。
料理、皿、ドリンク、クロス、そして花。
イエローとホワイト、刺し色に仕込んだ紫蘇ジュースがとってもきれい。
来月のおうちレストランは燻製料理と熊本食材をふんだんに使った、ちょっと大胆なコーディネート。料理をどんなふうに盛り上げようか。只今構想中ー・・・
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株式会社シェフドママン（2019年2月設立）
| 月曜日 | 火曜日 | 水曜日 | 木曜日 | 金曜日 | 土曜日 | 日曜日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020年1月27日 | 2020年1月28日
10:30: レモンケーキ教室 |
2020年1月29日
10:30: お家レストランクラス |
2020年1月30日
10:30: お家レストランクラス |
2020年1月31日 | 2020年2月1日
10:30: 基礎ベーシック |
2020年2月2日
10:30: 基礎ベーシック |
| 2020年2月3日 | 2020年2月4日
10:30: 基礎ベーシック |
2020年2月5日
10:30: 基礎ベーシック |
2020年2月6日
10:30: 基礎ベーシック |
2020年2月7日 | 2020年2月8日
10:30: 家庭料理アドバンス |
2020年2月9日 |
| 2020年2月10日 | 2020年2月11日 | 2020年2月12日 | 2020年2月13日
10:30: 家庭料理アドバンス（プライベート） |
2020年2月14日 | 2020年2月15日
10:30: 家庭料理アドバンス |
2020年2月16日
10:30: 家庭料理アドバンス |
| 2020年2月17日 | 2020年2月18日
10:30: シェフクラス中華 |
2020年2月19日
10:30: 家庭料理アドバンス |
2020年2月20日
10:30: 家庭料理アドバンス |
2020年2月21日 | 2020年2月22日 | 2020年2月23日 |
| 2020年2月24日 | 2020年2月25日 | 2020年2月26日 | 2020年2月27日 | 2020年2月28日 | 2020年2月29日 | 2020年3月1日 |
10:30: レモンケーキ教室
10:30: お家レストランクラス
10:30: 基礎ベーシック
10:30: 家庭料理アドバンス
10:30: 家庭料理アドバンス（プライベート）
10:30: シェフクラス中華
