今週末はお家レストランクラス（＾＾）毎月、この月を目指して、胸がドキドキするんです。

ソースよし！盛り付けよし！お皿はこれに、お花はこんな風にアレンジしてみようかな♪ワクワクとちょっとした不安。買い忘れてないよね？？時々入れ忘れたり、買い忘れたりもご愛敬でお願いします（＞＜）でもやっぱ、おうちレストランクラスは楽しいな～

アイディア次第で、見せ方や雰囲気がいくらでも変わる。今月はなんちゃって、本格フレンチだし。なんちゃっての中にも、こだわりの本物志向があるんです。それが伝わればな～っていつも思う。

そして、１０月、１１月の予告をしておきますね♪

１０月テーマは「やっぱりＳＴＡＵＢが好き！」

をテーマにホーロー鍋料理を数品ご紹介！！カッコいいし、色も素敵だし、ドキドキしちゃうのは今だ健在♡煮込んでよし！焼いてよーし！蒸してよし！もちろんＳＴＡＵＢ以外のルクルーゼやバーミキュラなど何でもＯＫ。今使っている人も、これから購入を考えている人も、みんなが楽しめるメニューを考案中です♡

１１月テーマは「フィンランド式シナモンロールと料理」

先日シェフドママンのキッチンで行われた、シナモンロール作りとフィンランド研修会。もう、フィンランドにメロメロ中～。シナモンロールはフィンランドに行った時に教えてもらった物らしく、実際に家庭作ってるもので、日本で作るものより簡易的でとても面白かったです。レシピ、引き継ぎましたよ（＾＾）！そこに、映画「かもめ食堂」を意識したフィンランド料理を楽しんでいただければと思います♪

これから、秋がますます楽しくなりますね♡

mikamiさん家のおうちレストランクラスは、毎月第４週目　月　水　土（午前・夜間）日　曜日に実施しています。お気軽にご参加下さい♪

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