夏のシェフクラス中華
何だか夏！って感じの今日（こんにち）。お洗濯物は乾くし、嬉しくなっちゃう☺そんな梅雨明けにぴったりの夏メニューを紹介してくれたのは、「チャオリー」竹原シェフ♡
＜メニュー＞
ふわふわ蟹玉 豚シャブのニラソース あさりトマトのＸＯ冷麺 デザート
蟹玉はイメージで言うと、スクランブルエッグを丁寧に作る感じの火入れで、フッワフワ～。
ニラソースはニラがいい感じにアクセント。食欲がそそられます！
冷麺は味はお店の味だけど、以外と手軽。そのまま我が家の夕ご飯に作りましたよ（＾＾）デザートはココナッツのプリンのような感じで、オーブンで蒸し焼きにした、とシェフが話をされてました。
何だか見た目も、味もお店っぽいけど、どれもお家で手軽に再現可能。とまでは言い切れないメニューも時々ありますが・・・
手抜きだけではなく、手間も一緒に覚えてお家に持って帰っていただける、これがシェフクラスの良い所ではないのかな？？と私は思っています(^_-)-☆
竹原シェフ、ありがとうございました！！
＜８月のシェフクラス＞
８月８日（火）10：30～ 担当：「花小町」 本田広之シェフ
お気軽にご参加下さい♬
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10:30: 基礎ベーシック
14:00: フリーレッスン（体験可）
10:30: シェフクラス洋食
10:30: 家庭料理アドバンス
