夏のシェフクラス中華

何だか夏！って感じの今日（こんにち）。お洗濯物は乾くし、嬉しくなっちゃう☺そんな梅雨明けにぴったりの夏メニューを紹介してくれたのは、「チャオリー」竹原シェフ♡

＜メニュー＞

ふわふわ蟹玉　　　　豚シャブのニラソース　　　あさりトマトのＸＯ冷麺　　デザート

蟹玉はイメージで言うと、スクランブルエッグを丁寧に作る感じの火入れで、フッワフワ～。

ニラソースはニラがいい感じにアクセント。食欲がそそられます！

冷麺は味はお店の味だけど、以外と手軽。そのまま我が家の夕ご飯に作りましたよ（＾＾）デザートはココナッツのプリンのような感じで、オーブンで蒸し焼きにした、とシェフが話をされてました。

何だか見た目も、味もお店っぽいけど、どれもお家で手軽に再現可能。とまでは言い切れないメニューも時々ありますが・・・

手抜きだけではなく、手間も一緒に覚えてお家に持って帰っていただける、これがシェフクラスの良い所ではないのかな？？と私は思っています(^_-)-☆

竹原シェフ、ありがとうございました！！

＜８月のシェフクラス＞

８月８日（火）10：30～　担当：「花小町」　本田広之シェフ

お気軽にご参加下さい♬

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