5類へ移行になった今日。

新型コロナウィルスのパンデミックが始まって約3年。

なんとなく、いや、確実にほっとしている自分いがいる事に気づく。

みんな苦しかったと思う。

同じく、料理教室を運営するのも、超～苦しかった((+_+))

何とか継続出来ているけど、このやり方であってたのだろうか？2年間位休校にすべきだったんじゃないか？

思い返せばきりがない。

サークルからスタートしたシェフドママンも13年を迎えます。

こんなに続けられてとっても幸せです。

色々挑戦もしたし、失敗もしたし、上手くいった事ももちろんあります。

料理の先生を始めて13年間、ずーと考えてる事があります。

自分は来てくれる生徒さん達に何を提供出来るんだろう・・・

考えてブラッシュアップをしたこのレシピは、どんな感じで、家族やパートナー、友達に届いて行くんだろう。

うれしい瞬間

「家族が美味しい！って喜んでくれました」

「前より確実に上手くなってると思います」

こんな言葉が聞けた時。

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