９月のおうちレストラン テリーヌ
９月mikamiさんのおうちレストランクラスは「おうちで秋フレンチ」
憧れのあの、テリーヌもちょっとした工夫で、あら！おうちでも作れるのね～って感じで楽しめちゃう♡やっぱり主婦だから、作れる範囲、集めれる材料は把握しています（＾＾）ｖすごいね～ どうやって作ったの？？っなんて聞かれるとうれしいですよね♪
＜menu＞
サーモンと焼きナスの彩りテリーヌ
ストックポタージュ
牛ロースステーキと㊙ステーキソース
全粒粉の丸パン
無花果のクラフティー
お肉のソースも私のオリジナル㊙ソースで、お手軽にレストランの味を再現。「お店の味だ～・・」って聞こえてくる声に、「よしっ！！」とガッツポーズ！あまり野菜で作る、美味しいポタージュレシピ好評でした。デセールの無花果は旬の味♡アーモンド香りとコクが加わり、ほっこり軽い余韻に浸れる秋を満喫。
そんな、気軽に憧れのメニューがお家で楽しめちゃう、おうちレストランクラス。
１０月は「ＳＴＡＵＢ祭を開催」。ＳＵＡＵＢを使ったメニュー４～５品を紹介しちゃいます（＾＾）もちろん、ストウブ以外のホーロー鍋や、特別な鍋が無い方でもご参加いただけまので興味のある方は是非、お気軽にどうぞ～♪
10/22（土）午前空１ 夜間空２ 23（日）空２ 24（月）空１ 26（水）空２
お申込み https://chef-de-maman.jp/contact
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10:30: 基礎ベーシック
14:00: フリーレッスン（体験可）
10:30: シェフクラス洋食
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