シェフドママン

7月テーマ「アジアンリゾート」おうちレストラン

2016.06.28mikmamiクラス【おうちレストラン】

無題

mikamiさん家のおうちレストランクラス 7月

テーマ:アジアンリゾート気分な、おもてなし料理

エスニックなリゾート料理 3~4品

(日程)10:30~

7/23(土)10:30~ / 19:00~  24(日)  25(月)  27(水)

 

お申込み  お気軽にお申込みくださいね(^^)

 

 

6月末、梅雨真っ只中。昼は涼しく、夜~朝方はちょっぴり肌寒い・・・「梅雨寒」とはよく言ったもので、初夏の中でもこの時期は比較的温かい料理を出すレストランも多く見受けます。メニューを作る時も、すごーく悩むのがこの時期。だって・・・梅雨の合間の晴れの日は、真夏並みに暑いι(´Д`υ) 夏を意識しつつ、さわやか過ぎず~ なメニューで構成します。そう考えると今月のおうちレストランクラスのメニューは、なかなかよく出来てる うん、うん。

7月、夏真っ只中!!お料理だって、夏をおもいっきり楽しみたい♪

って、事で・・・ちょっと南のアジアリゾート料理を意識した創作料理をご用意。夏休みは短い、レッスンを通して旅行したような気分を味わえる、そんなトリップメニューとコーディネートで表現出来れば、と思っています(^^)

今年もいっぱい食べて、いっぱい泳ごう~!!(シュノーケリング大好き♪)

 

<お知らせ>

8月のおうちレストランクラスは夏休み期間でお休みとなります。

9月テーマ:秋のフレンチレストラン(憧れのテリーヌを組み美しく盛り付けます 他 )

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