市販のお菓子売り場にある、板チョコ。

クーベルチュールの方がいいのは分かってはいるけれど、生徒さんに買いやすさや、再現のしやすさを１番に考えると、身近なお菓子売り場でそれっぽい物をみつくろいたい。

どれが一番お菓子に使いやすいかな～って、考えながら眺めていると・・・おや！！

ガーナチョコレートブラックがカカオ５０％になってるじゃないですか。いつからだろう？

これを使って、早速♡

美味しチョコレートムースが出来ましたとさ♪

最近はこの、WECKがお気に入り。耐熱で冷たいお菓子にも持って来いだし、オーブンだってどんとこいっ！！今更WECK？って思われるかもしれませんが、良いです。

今は、WECKの８０ｃｃを愛用しています。

食後にちょこッとデザートに丁度いい。

近所のスーパーの材料で、美味しい料理が作りたい。取り寄せや遠くまで買いに行くのはちょっと、疲れがたまりそうです。何事も無理はし過ぎず、ちょっとだけ背伸び程度で。

おしゃれも、料理も、お付き合いも。

１１月クリスマスメニュー★11/25（水）より始まります(^^)/

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ローストビーフと本格ソースをレッスンします＾＾

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ベーシック体験、完全プライベートレッスンも随時受付中です☆日程はご相談下さい❣️レッスンスケジュール以外にもご希望日をすり合わせいたします(*^-^*)

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