皆さんこんにちは

8月ももう終わり。夏はどんな風に過ごされましたか？なんとなくですが、個人的には充実した夏だったなと夏特有の遊びを満喫出来て満足しています。川に海、夏祭りに花火、長男のオープンスクールについて行ったりと、ザ・夏休み！って感じ過ごしました

今から気候が良くなると、夏はクーラーで暑さをしのいでいた人達も、いよいよ活動再開！なーんて？ライブですか？ハイキング、旅行も良いですね

まだまだ暑い日は続きますが、熱中症等健康面、引き続きご注意下さい

(ベーシック)揚げ物基礎

じゅーしぃートンカツ　手作りドレッシング作り　コールスロー　他、

（アドバンス）魚介の扱い方

五目中華丼　お刺身中華サラダ　スープ　他、

（カフェクラス）café de フランス

モンブラン　パテドカンパーニュ　秋野菜のパスタ　他、

HPより、直接ご予約が可能です。

ご予約が分からない方はDM、LINEからも受け付けています。

お気軽にご参加下さい☆

＜今日のひとこと＞

時々考える。

私は何のために、せっせと毎日家族に弁当を作り、夕飯を作り、料理を教える仕事に携わっているんだろうか？買えばいいじゃん、楽だし。簡単調理セット使えばいいじゃん、簡単だし。でも何だかひっかかるんだよね。なんか違うって。科学的な調味料や添加物は完全には避けられないけど、出来れば減らしたいな。なるべく自然な状態の物を食べたい、四季の物を、旬の物を。これって本能なのかな？理由はわからんけど。

お得にお腹いっぱい家族に食べさせてあげたい。生徒さんや生徒さんの家族にも。

だからかな、毎日料理するし、レッスンをする。

thank you for reading

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