カレーの恋人 ラッシー

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シェフドママンの今月の「料理基礎ベーシッククラス」のメニューは、本格チキンカレー。ルーを使わず、簡単にオリジナルカレー作っちゃいます♪女子力の見せ所ですね!

の、お供に「ラッシー」 香辛料の辛味を優しくす~っと包み込んでくれる(^^)

ラッスィー(またはラッシー、英語:Lassi, ウルドゥー語:لسّی, ヒンディー語:लस्सी) は、インド料理の飲物でダヒーヨーグルト)をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。(wikipedaより抜粋)

あと2品はちゃちゃっと♪ピーマン料理にミニトマトのデザート。

夏って暑いけど、四季がある日本だからこそ北~南 世界の料理が1年を通して楽しめる!それって最高ですよね☆

ベーシッククラスはお二人以上のお申し込みであれば、(ご友人 同僚 ご家族)グループレッスンも可能ですのでお気軽に希望日程をご相談下さいね☆

 


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