シェフドママン

12月のシェフドママン

2015.12.02シェフクラス【中華料理】

弱音は吐きたくないけれど、とにかく疲れた~ とりあえずひと段落!忙しいって、とてもありがたい事だと思います。mikamiクラスから今日のベーシックまで間1日。よくメニュー間に合ったな・・・(^^)しかも納得の出来ときた!よっしゃ。まだまだ外注イベント3本受けてますので、気合はぬけません。あっと言う間に来週はシェフクラス和食の日。

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11月メニューより (担当:うら部 卜部シェフ)

・海老芋のかに玉あんかけ ・合鴨ロース煮 ・鱈白子しぐれ煮 ・きくもとや季節の甘味

<シェフクラス和食>

次回レッスン 12月8日(火)10時30~ 空席若干

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11月メニュー 担当:ポルテシャンス主催 松川

<季節の家庭料理クラス>

次回レッスン  12月19日(土)10時30~ 空席有り(担当:小林)

 

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11月メニューより(担当:チャオリー 竹原 シェフ)

・酢豚 ・牛肉とピーマンの炒め ・蟹肉と豆腐のオイスター煮込み ・デザート

<シェフクラス中華>

次回レッスン  12月15日(火)10時30~ 空席若干

 

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11月メニューより(担当:花小町 本田シェフ)

・前菜(持ち込み)・鶏肉のフリカッセ ・きのこのポタージュ ・ヌガーグラッセ(デザート)

<シェフクラス西洋>

次回レッスン  12月22日(火)10時30~ 空席若干 

 

続きまして私、

<mikamiさん家のおうちレストラン>年末年始 みんなが集まる「和洋折衷」おもてなしメニュー 

12/24(木) 26(土)午前/夜間 27(日) 28(月)が今年最終レッスン収めとさせていたきます☆

参加ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください(^^)春になると入会者が増えることを予測しておりますので、今の時期はなかなかオススメですよ♪

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