弱音は吐きたくないけれど、とにかく疲れた～　とりあえずひと段落！忙しいって、とてもありがたい事だと思います。mikamiクラスから今日のベーシックまで間１日。よくメニュー間に合ったな・・・（＾＾）しかも納得の出来ときた！よっしゃ。まだまだ外注イベント３本受けてますので、気合はぬけません。あっと言う間に来週はシェフクラス和食の日。

１１月メニューより　（担当：うら部　卜部シェフ）

・海老芋のかに玉あんかけ　・合鴨ロース煮　・鱈白子しぐれ煮　・きくもとや季節の甘味

＜シェフクラス和食＞

次回レッスン　１２月８日（火）１０時３０～　空席若干

１１月メニュー　担当：ポルテシャンス主催　松川

＜季節の家庭料理クラス＞

次回レッスン　　１２月１９日（土）１０時３０～　空席有り（担当：小林）

１１月メニューより（担当：チャオリー　竹原　シェフ）

・酢豚　・牛肉とピーマンの炒め　・蟹肉と豆腐のオイスター煮込み　・デザート

＜シェフクラス中華＞

次回レッスン　　１２月１５日（火）１０時３０～　空席若干

１１月メニューより（担当：花小町　本田シェフ）

・前菜（持ち込み）・鶏肉のフリカッセ　・きのこのポタージュ　・ヌガーグラッセ（デザート）

＜シェフクラス西洋＞

次回レッスン　　１２月２２日（火）１０時３０～　空席若干　

続きまして私、

＜mikamiさん家のおうちレストラン＞年末年始　みんなが集まる「和洋折衷」おもてなしメニュー　

１２/２４（木）　２６（土）午前/夜間　２７（日）　２８（月）が今年最終レッスン収めとさせていたきます☆

参加ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください（＾＾）春になると入会者が増えることを予測しておりますので、今の時期はなかなかオススメですよ♪

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